Les graines de chia, petites mais puissantes, sont devenues incontournables pour les amateurs de santé. Originaires du Mexique, elles étaient déjà utilisées par les Aztèques pour leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Historique et origine Les graines de chia (Salvia hispanica) étaient…
Le kéfir, souvent qualifié d’élixir de longue vie, est une boisson fermentée aux origines anciennes. Consommé depuis des siècles dans les montagnes du Caucase, il se décline en deux types principaux : à base de lait et à base d’eau.…
La sauge , cette herbe aromatique prisée, n’est pas seulement reconnue pour sa contribution culinaire mais également pour ses multiples bienfaits pour la santé. Utilisée depuis des siècles dans diverses cultures pour ses propriétés médicinales, la sauge offre une palette…
Le regime mediterraneen, originaire des pays entourant la mer Méditerranée, est célèbre pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Ce régime privilégie les aliments frais, locaux et de saison, tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses,…
Les probiotiques, souvent décrits comme de « bons » micro-organismes, jouent un rôle crucial dans la préservation de la santé gastro-intestinale et au-delà. Ces bactéries bénéfiques sont essentielles pour le maintien d’une flore intestinale équilibrée et influencent positivement divers aspects de la…
