Physalis

Description

La Physalis, également connue sous le nom d’amour en cage, est une plante appartenant à la famille des Solanacées. Elle se caractérise par son fruit enveloppé dans un calyx élargi, formant une sorte d’enveloppe qui ressemble à une lanterne. Les variétés de Physalis sont souvent cultivées pour leurs fruits comestibles, qui sont généralement de petites baies orange vif. Cette plante est appréciée pour sa touche décorative dans les jardins, mais aussi pour ses propriétés culinaires et médicinales.

Quelques bienfaits

• Riche en nutriments : Les fruits de Physalis sont une source de vitamines, notamment de la vitamine C, qui est essentielle pour le système immunitaire, et de la vitamine A, bénéfique pour la santé des yeux.
• Antioxydants : La Physalis est riche en antioxydants, tels que les caroténoïdes, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à la prévention du stress oxydatif.
• Propriétés anti-inflammatoires : Certains composés présents dans la Physalis ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut être bénéfique pour la gestion de l’inflammation dans le corps.
• Soutien au système immunitaire : Grâce à sa teneur en vitamine C, la Physalis peut contribuer au renforcement du système immunitaire, aidant ainsi à prévenir les infections et les maladies.
• Bienfaits digestifs : Certains usages traditionnels suggèrent que la Physalis pourrait avoir des effets bénéfiques sur le système digestif, favorisant la digestion et soulageant certains troubles gastro-intestinaux.

Quelques usages

• Culinaire : Les fruits de Physalis sont comestibles et peuvent être utilisés dans diverses préparations culinaires. On les trouve parfois dans les salades de fruits, les desserts, les confitures et les sauces.
• Décoratif : Les Physalis, avec leurs enveloppes en forme de lanterne, sont souvent utilisés à des fins décoratives dans les bouquets de fleurs séchées et les arrangements floraux. Leur aspect unique ajoute une touche esthétique à la décoration.
• Médicinal : Certains l’utilisent à des fins médicinales en raison de ses propriétés potentielles, telles que ses effets anti-inflammatoires et sa richesse en antioxydants. Elle est parfois intégrée dans des remèdes traditionnels pour traiter certaines affections.
• Teinture et infusion : Les parties de la plante, en particulier les feuilles, peuvent être utilisées pour préparer des teintures ou des infusions. Ces préparations peuvent être consommées pour bénéficier de certains composés actifs de la plante.
• Jardinage : En plus d’être cultivée à des fins alimentaires, la Physalis est souvent cultivée comme plante ornementale dans les jardins en raison de ses fruits attrayants et de son feuillage distinctif.

Pour commander

 Physalis Bio 125 g